Il grande racconto della birra | Matteo Zamorani Alzetta, Giovanni Bruno | Ebook | Vallardi A. su Sanpaolostore.it

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Il grande racconto della birra

Ebook di   Matteo Zamorani Alzetta Giovanni Bruno

Il grande racconto della birra Ebook di  Matteo Zamorani Alzetta, Giovanni Bruno
€ 6, 99
  • Editore: Vallardi A.
  • Pagine:304
  • Tipo protezione:Adobe DRM
  • Condivisione:Permesso limitato.
  • ISBN: 9788869872426
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ePub € 6, 99 Disponibilità immediata

Da sempre amatissima in Germania, Belgio, Inghilterra e Irlanda, da qualche anno la birra è diventata anche in Italia oggetto di culto e di grande diffusione. E così, anche nel nostro Paese, sono fioriti manuali che insegnano a produrre birra artigianalmente (home-brewing) nonché numerose guide a birre e birrifici. Ma nessuno aveva ancora raccontato la storia a 360 gradi, irresistibile e ricca di sorprese, di questa antichissima bevanda che viene considerata, fin dalle origini dell'umanità, una sorta di "pane liquido". "Il grande racconto della birra" è un libro documentato, che fornisce tutte le informazioni sulla natura, l'evoluzione, gli stili, il servizio e la pratica della birra, con contenuti inediti in Italia e aggiornati alla nuova normativa sulla produzione artigianale.

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