€ 19, 99

• Editore: 24 Ore Cultura
• Pagine:301 ill.
• Tipo protezione:Adobe DRM
• Condivisione:Permesso limitato.
• ISBN: 9788866484721

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Una guida completa ai piatti più tipici della cucina internazionale. Una celebrazione dell'antica arte del cucinare, dell'ospitare e del nutrire, con un occhio alla salute e al benessere. Il volume, basato su un'ampia selezione di ricette di tutto il mondo - dai piccanti piatti thailandesi alla pasta italiana, fino ai gustosi cheeseburgers newyorchesi -, è interamente dedicato ai molteplici piaceri del cibo, della cucina e della tavola. Un volume che introdurrà il lettore ai segreti della cucina esotica e biologica, d'avanguardia e tradizionale: piatti veloci ma appetitosi per tutti i giorni, ma anche sontuose portate per le occasioni da celebrare, sempre tenendo d'occhio la salute e il benessere. Le dettagliate ricette sono arricchite da interessanti aneddoti sulle origini e sugli ingredienti di ciascun piatto, annotazioni sulle proprietà nutritive e suggerimenti per la presentazione e l'accompagnamento. Ogni ricetta è corredata, inoltre, da immagini da assaporare con gli occhi prima che con il palato.

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