€ 11, 99

• Editore: Laterza
• Pagine:328
• Tipo protezione:Adobe DRM
• Condivisione:Permesso limitato.
• ISBN: 9788858144299

Questo contenuto è protetto da Adobe DRM: per poterlo leggere segui le istruzioni riportate qui

Il cibo è uno straordinario strumento di comunicazione. È una forma di linguaggio che comunica idee e valori, caricando il gesto del mangiare di significati che pur cambiando nel tempo e nello spazio hanno sempre una straordinaria forza espressiva - quella che solo gli oggetti e le pratiche d'uso quotidiano possono avere. Questo libro descrive la dimensione politica del linguaggio alimentare, in due direzioni. Da un lato guarda al cibo come segno di appartenenza a una comunità, capace di definire l'identità di gruppi sociali, economici, culturali, religiosi - per ciò stesso assumendo una dimensione politica. Dall'altro guarda alle azioni promosse dai pubblici poteri per garantire sicurezza alimentare ai sudditi, o cittadini: politici sono quegli interventi; politici i 'discorsi' che li accompagnano, facendone veicolo di propaganda e di narrazioni collettive. Intrecciando e facendo interagire tali prospettive, il 'linguaggio del cibo' non si limita a esprimere il reale, ma contribuisce a crearlo - come tutte le forme di comunicazione. I saggi del volume si muovono liberamente nel tempo e nello spazio, attraversando i territori della storia, dell'antropologia, della semiotica, della filosofia, della storia dell'arte. Approcci diversi e complementari, che evidenziano le sorprendenti potenzialità della storia dell'alimentazione come chiave di accesso alla storia.

PERCORSI

• Ebook
  ›  Saggistica
  ›  Scienze umane e sociali
  ›  Sociologia
• Ebook
  ›  Saggistica
  ›  Politica
  ›  Teoria e ideologia politica

L'uso di questo contenuto è regolato da licenza

eBook: istruzioni per l'uso