Il pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare | Gabriele Bertacchini, Gabriele Bertacchini | Ebook | Infinito Edizioni su Sanpaolostore.it

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Il pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare

Ebook di   Gabriele Bertacchini Gabriele Bertacchini

Il pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare Ebook di  Gabriele Bertacchini, Gabriele Bertacchini
€ 5, 99
  • Editore: Infinito Edizioni
  • Pagine:144
  • Tipo protezione:Filigrana digitale
  • ISBN: 9788868615246

ePub € 5, 99 Disponibilità immediata

Cosa si nasconde dietro il pesce che arriva sulle nostre tavole? Di quanto i nostri mari e gli oceani sono diventati più poveri a causa delle attuali politiche della pesca? Gabriele Bertacchini risponde a queste fondamentali domande prendendoci per mano e portandoci a bordo dei grandi pescherecci, sotto la superficie dell'acqua e negli allevamenti industriali, svelandoci scomodi "segreti". Ne scaturisce un viaggio tra storici e moderni attrezzi di cattura, dati impietosi, avvenimenti di cronaca e splendide specie viventi che stanno diventando sempre più rare. Un libro per diventare consumatori più consapevoli e fare le scelte migliori, per noi, per il mare, per la Terra. Un libro per dire: "Cogliamo i piccoli e grandi segnali che il mare ci invia. Osserviamo. Guardiamoci dentro e adattiamoci alle sue esigenze, al suo respiro. Sentiamoci parte di qualcosa di più grande. Fermiamoci per un istante, ascoltiamo quello che il mare ha da dirci". (Umberto Pelizzari).

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