€ 5, 99

• Editore: Altreconomia
• Pagine:144
• Tipo protezione:Filigrana digitale
• ISBN: 9788865162200

Perché Il cibo industriale non è adatto ai bambini: che cosa deve sapere un genitore attento Il "baby food" è una invenzione del marketing. Il cibo industriale per bambini - dal latte di crescita agli omogeneizzati - è di certo un business per poche multinazionali. Ma è un'alimentazione corretta per i nostri bambini? Questo libro esplora - senza pregiudizi e con il conforto di autorevoli pareri - l'universo del "baby food", spiega chi sono "i padroni della pappa", i meccanismi del "baby marketing", il ruolo dei pediatri, ma soprattutto che cosa c'è davvero dentro a vasetti e confezioni e come imparare a leggere le loro etichette. Con interviste ad Adriano Cattaneo e altri esperti. Laura Bruzzaniti, giornalista, vive a Roma. Ha scritto per le riviste Il Salvagente, Left e Liberazione. È autrice di "Il Trucco della bellezza", viaggio tra gli inganni pubblicitari nel mondo dei cosmetici (Nuovi Mondi, 2009)

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