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È tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa

Libro di   Sandra Di Segni

È tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa Libro di  Sandra Di Segni
€ 12,00 € 11, 40 -5%
  • Editore: Bonanno
  • Collana:De gustibus
  • Pubblicazione:08/01/2020
  • Pagine:125
  • Formato:Libro in brossura
  • ISBN: 9788863182415
Disponibile a partire da 3 giorno/i

Una ebrea romana da almeno sette generazioni sposa un mezzosangue marchigiano-abruzzese-lombardo-romano con affini svedesi e americani. Una commistione culturale esplosiva e gustosa, raccontata attraverso tradizioni e memorie culturali e culinarie. Storie e aneddoti familiari si intrecciano con la Storia Universale, dal plotone di soldati che sfugge alle conseguenze dell'8 Settembre, alla caduta fisica, ma non mentale, del Muro di Berlino; dalle Memorie del Ghetto, all'incontro con il mondo ebraico americano; dalla Pizza Giudia alla Zuppa della Madonna: ingredienti di una identità che si radica nei sapori e si esprime con una ironia sottile e mai banale.

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