€ 12, 00

• Editore: Ali&No
• Pubblicazione:19/09/2018
• Pagine:28 ill.
• Formato:Libro in brossura
• ISBN: 9788862542111

Questo libro è una summa di galateo della tavola e dei suoi allestimenti, che racconta il modo di apparecchiare, a volte convenzionale a volte piuttosto trasgressivo, che si è succeduto nelle varie epoche storiche arricchito di curiosità, immagini e approfondimenti di storia della gastronomia. La particolarità di questo "Tacuinum" è che è il frutto di oltre 600 corsi di "Arte del Ricevere" che l'autore ha tenuto in Italia e in altri paesi, nelle situazioni più disparate: dalla semplice abitazione privata alle dimore storiche, dai castelli, appositamente riaperti per l'occasione, alle ambasciate,sempre seguendo il filo della cultura italiana ed europea del ricevimento.

PERCORSI

• Libri
  ›  Manualistica
  ›  Persona e relazioni interpersonali