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Sentaro cucina dolci tipici in un chiosco di città, per ripagare un debito a vita. La sola compagnia che tollera è quella di una ragazzina senza mezzi, cui regala i pancakes non perfettamente riusciti. Un giorno, una vecchia signora di nome Toku si presenta da lui in cerca di un lavoro. La sua confettura di fagioli rossi è la più deliziosa che Sentaro abbia mai assaggiato, ma le sue mani sono sfigurate da una vecchia malattia, che l’ha tenuta lontana dalle altre persone per tutta la vita. Nello spazio di pochi metri e pochi giorni, i tre si regalano a vicenda la prospettiva che era stata loro negata fino a quel momento. ‘Non è una fiaba come tutte le altre: Toku nasconde alcuni segreti, come la sua malattia, ma questo non le impedisce di essere generosa, saggia e di intercettare il dolore di Sentaro, che gestisce una piccola panetteria, e la solitudine di una giovane studentessa’ (Avvenire). ‘Una filosofia esistenziale che gioca sull’interiorità, sulla riflessione, sulla ricerca di equilibrio tra il trascorrere del tempo e il valore della memoria’ (ACEC).
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