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Quant'è buono il porco...! L'animale più prossimo all'uomo fra storia, zoologia e tradizioni

Libro di   Francesco Laterza

Quant'è buono il porco...! L'animale più prossimo all'uomo fra storia, zoologia e tradizioni Libro di  Francesco Laterza
€ 15, 00
  • Editore: Villani Libri
  • Collana:Saggistica
  • Pubblicazione:15/12/2019
  • Pagine:200
  • Formato:Libro in brossura
  • ISBN: 9788898200542
Disponibile a partire da 3 giorno/i

Il volume offre una precisa e documentata ricostruzione del lungo rapporto tra l'uomo e il porco. Non c'è, infatti, argomento che non sia stato trattato e approfondito: storia, simbologia sacra e profana, aspetti zoologici, curiosità, aneddoti e proverbi, favole e leggende, singolarità e tabù, tradizioni antichissime di cerimoniali, tecniche di macellazione e conservazione delle sue carni, fino alla sua utilità nella industria farmaceutica per la produzione di insulina e, per la sua compatibilità con l'uomo, persino nella medicina contemporanea per i trapianti.

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