€ 15,
00
-
Editore:
Villani Libri
-
Collana:Saggistica
-
Pubblicazione:15/12/2019
-
Pagine:200
-
Formato:Libro in brossura
-
ISBN:
9788898200542
Temporaneamente non disponibile
vota, segnala o condividi
Il volume offre una precisa e documentata ricostruzione del lungo rapporto tra l'uomo e il porco. Non c'è, infatti, argomento che non sia stato trattato e approfondito: storia, simbologia sacra e profana, aspetti zoologici, curiosità, aneddoti e proverbi, favole e leggende, singolarità e tabù, tradizioni antichissime di cerimoniali, tecniche di macellazione e conservazione delle sue carni, fino alla sua utilità nella industria farmaceutica per la produzione di insulina e, per la sua compatibilità con l'uomo, persino nella medicina contemporanea per i trapianti.
PERCORSI