€ 9,90 € 9, 40 -5%

• Editore: Slow Food
• Collana:I ricettari Slow Food
• Pubblicazione:01/06/2016
• Pagine:128 ill.
• Formato:Libro in brossura
• Curatore:Minerdo, B.
• ISBN: 9788884994233

Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.

PERCORSI

• Libri
  ›  Manualistica
  ›  Cucina
  ›  Secondi piatti