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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2:

Libro di   Silvia Daddi

Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2: Libro di  Silvia Daddi
€ 14, 00
  • Editore: Ouverture
  • Pubblicazione:06/12/2019
  • Pagine:196 ill.
  • Formato:Libro in brossura
  • ISBN: 9788897157939
Disponibile a partire da 3 giorno/i

La Toscana è una regione da mangiare, attaccata e fiera della propria tradizione. È una cucina povera, di antiche ricette contadine: zuppe, tagli di carne di terza, quarta scelta, frattaglie, pane raffermo, ecc...Il nostro viaggio tra le prelibatezze, i riti e le ferme regole della nostra tradizione continua con questo secondo libro che si addentrerà in decaloghi e ricette anche scomparse, ma che come sempre vale la pena di riscoprire.Perché la cucina è leggerezza, ricordo, passione e fantasia.

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