€ 7,90 € 7, 50 -5%

• Editore: Rubbettino
• Collana:Varia
• Pubblicazione:16/12/2020
• Pagine:136 ill.
• Formato:Libro
• ISBN: 9788849865301

Questo libro nasce per far conoscere la tradizione dolciaria della Calabria, da una parte un occhio attento alla tradizione, dall'altra una reinterpretazione di dolci misti realizzati con i profumi e i sapori calabresi. Protagonisti principali di queste ricette sono l'amore, il ricordo, il legame fortissimo alla propria terra, l'incredibile interazione e il contatto che il cibo, in questo caso specifico, i dolci, creano nel vissuto di ogni persona. Un libro che possa permettere a chi è calabrese di rivivere alcuni momenti, a chi non lo è di approcciarsi in maniera semplice e con grande umiltà alla pasticceria di questa terra.

PERCORSI

• Libri
  ›  Manualistica
  ›  Cucina
  ›  Dessert
• Libri
  ›  Manualistica
  ›  Cucina
  ›  Opere generali