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Cucina, società e politica. Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto. Vol. 3:

Cucina, società e politica. Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto. Vol. 3: Libro di
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Atti del Convegno (Bologna, 8-10 ottobre 2018) a cura di Fabrizio Lollini e Massimo Montanari con la collaborazione di Luca Capriotti.

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