San Paolo Store

Come preparare i drink o Il breviario del buongustaio. Con Segnalibro

Libro di   Christian Schultz Jerry Thomas

Come preparare i drink o Il breviario del buongustaio. Con Segnalibro Libro di  Christian Schultz, Jerry Thomas
€ 4, 90
Disponibile a partire da 5 giorno/i

«Questa nuova pubblicazione, dalla seconda edizione del libro di Jerry Thomas (contenente in appendice più di 450 ricette dello svizzero Christian Schultz) si è proposta di attualizzare le ricette dei cocktail e renderle fruibili per i barman e gli appassionati di mixology, traducendo le misure nel sistema metrico decimale e includendo tutti gli strumenti e gli ingredienti che la tecnologia mette oggi a disposizione. Dal vaporizzatore al cannello da cucina, dalla frutta esotica ai liquori d'importazione, quando la creatività di una persona riesce a rinnovarsi nelle applicazioni di molti significa che l'originalità è diventata innovazione e che la sperimentazione si è trasformata in un grande classico.» (Gianluca Amoni). Prefazione di Terry Monroe.

PERCORSI

S
Servizi