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La dieta FODMAP

Libro di   Cinzia Cuneo

La dieta FODMAP Libro di  Cinzia Cuneo
€ 17,90 € 15, 22 -15%
  • Editore: Sperling & Kupfer
  • Collana:I grilli
  • Pubblicazione:10/01/2017
  • Pagine:223 ill.
  • Formato:Libro rilegato
  • ISBN: 9788820061449
Disponibilità immediata

L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali). Con questo libro scoprirete: come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP; quali alimenti possono sostituirli; come costruire un piano alimentare personalizzato grazie alle 100 ricette e alle 3 settimane di menu poveri in FODMAP ma ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi essenziali.

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